夏のちょっとしたご飯のおかず

夏のちょっとしたご飯のおかず
山形のだし
・材料
胡瓜
茄子
茗荷
大葉
オクラ(トロミを出す為。)

・作り方
1.細かく刻みます。
2.市販のめんつゆで味付けして混ぜる。。
3.冷蔵庫で2~3時間寝かせる

冷奴やご飯にそのまま乗せてもいいし、胡麻油を入れても美味しい。
素麺や蕎麦の上に乗せても。
簡単に作れておすすめ

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