チアシード

皆さん、こんにちは!
今日のブログは竹本が担当させてもらいます(^^)v
 

突然ですが、チアシードって食材をご存知ですか?
チアシードとは、チアという植物(シソ科ミント系サルビアの植物)の種子でだいたい小さな1mm程の楕円形で、茶、灰、黒、白などのまだら色をしています。

通常プロティン20%、油分34%、食物繊維25%が含まれています。 また、チアシードからとれる油には、ナトリウムが多く含まれます。

種子は親水性で、水につけると多くてその質量の12倍も水分を吸収する。このとき粘液質のゲル状の物質に包まれるが、これがチアの入った飲み物に独特の食感を与える食材です。
 

1日たったスプーン1杯のチアシードを摂取することで、栄養価が高く満腹感は結構長い間実感できるため、余計な食事を取らなくて済むようになるみたいです。

チアは、日本語に訳すと力になるそうで、直訳すれば、力の種ですね。
 

申し送れましたが今、ダイエットをしようと頑張っています。

黒酢・酵素と毎日飲んでいますが、これを機にチアシードも取り入れてみようかなと考えています。
また、日々の成果をご報告致します。
 

もし、他に良いダイエット法があれば教えてください(笑)

チア